Slachthuis varkens
Wij slachten wekelijks zo'n 4500à 5000 varkens. De karkassen zijn grotendeels bestemd voor versnijding in eigen uitsnijderij. Ook derden (groothandelaars, slagers) kunnen bij ons terecht om varkens te laten slachten.
Het varkensslachthuis beschikt over een Global Red Meat Standard certificaat (V4.2, April 2015) en een certificaat Autocontrolesysteem.
Daarnaast beschikt EEG Slachthuis Mechelen over het bio certificaat BE-BIO-01.
Download: Bio-label GRMS Autocontrolesysteem